談及瘦身減肥，一般的說法都是要做帶氧運動出一身汗、每天運動起碼半小時才能有效果。然而，一篇發表在《應用生理學、營養、代謝》（ Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism）期刊的研究顯示，只要每日一抽1分鐘、甚至20秒來運動，將運動當成零食（exercise snack）般「每次吃一點」，已經足夠達到維持苗條、保持體力！
在研究中，參加者要在20秒內跑60級的樓梯，一日2次；時間通常在午餐或下午時份，一星期做3日；每次起跑前都要做足基本熱身（如跳躍、深蹲）。6周後發現，和沒有運動的控制組相比，受試者增加了5%的最高攝氧量 （VO2max），表示心肺能力增加，同時他們也增加了大腿肌力。其原理是當身體最高攝氧量增加時，後燃效應會啟動，即運動後的36小時依舊消耗氧氣、燃燒熱量。
因此，只要高強度間歇性訓練（指結合高強度和間歇運動而成的運動類型）能夠達到最大心跳率的80%或以上，就能有降低血壓、控制血糖等好處，整個過程通常只需6-7分鐘，甚至1分鐘也可以做到。
因此，上班一族不用再擔心沒有時間外出做運動了！只要願意在上班前後或者午餐時間抽出數分鐘運動一下，身體健康隨手可得！
此外，加拿大安大略省哈密爾頓麥馬士達大學運動學教授Martin Gibala的研究團隊亦曾發表一項研究，指「運動零食」相等於盡可能快踩3次各20秒的室內單車，每次間隔2分鐘、每星期3次。6星期後就能降低13％死亡風險和15％心血管疾病風險。
Gibala強調，人們可能會因各種原因沒有時間運動，但應該找出方法幫助他們開始運動，例如縮短運動需要的時間。這樣就能降低慢性病、肥胖風險，更能增進身心健康和幸福感。
參考資料：