非酒精性脂肪肝（脂肪肝）是最常見的慢性肝病之一，現時香港約有25%人口受到脂肪肝的影響，而且患者數目有上升趨勢。
當我們從日常飲食中攝取過量熱能，脂肪便會於肝臟 漸漸積聚。當脂肪含量佔整體肝臟的5-10%以上，醫 學上稱之為「脂肪肝」。
脂肪肝與代謝性疾病有著密切的關係，研究指脂肪肝 患者罹患心血管病及肝病相關死亡會較一般人高。三 高（高血糖、高血壓、高血脂）和中央肥胖（男士腰 圍36寸以上，女士腰圍32寸以上）人士，都是患上脂 肪肝的高危一族。
脂肪肝沒有明顯病徵，就算出現了脂肪肝炎，肝臟已 經受損，患者大多只是經由身體檢查時才「意外」發 現「中招」! 這個隱形殺手會長期攻擊患者的肝臟， 等到出現疲倦、食慾下降、右上腹不適、腹脹及黃疸 等徵狀時，已經為時已晚，造成肝硬化，甚至肝癌。
定期接受身體檢查有助及早發現脂肪肝。一經發現， 患者需定期接受肝功能測試、超聲波和肝纖掃描 (FibroScan)再配合可控衰減參數(CAP)以檢查脂肪肝 的嚴重程度。此外，我們亦需要為患者進行代謝性疾 病篩查，例如空腹血糖及膽固醇等，加以監控心血管 病的風險因素。
最有效的治療方法其實不假外求，研究指出脂肪肝患者減去 原先體重約5-10%，有助減輕脂肪積聚，改善發炎情況。藥物如維他命E，仿腸降糖素(GLP-1)，胰島素反應加強劑都 有助改善脂肪肝炎及引致的纖維化。
良好的生活習慣、健康的飲食及有規律的運動有助預防脂肪 積聚和非酒精性脂肪肝。脂肪肝患者應避免飲酒、每星期抽 三至四天時間做30分鐘或以上的帶氧運動，以達到減重減 脂的效果。
脂肪肝是可以逆轉的！小心飲食，恆常運動，定期體檢均有 助及早發現這個都市病，減輕肝臟及心血管疾病的風險。
陳偉聰醫生
腸胃肝臟科專科醫生
現任港島東一所慈善團體經營的內視鏡中心主管。推出「健腸計劃」及「健肝計劃」，致力推動大腸癌篩檢及杜絕肝炎等訊息。
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